Программа по умолчанию — это та программа, которая запускается на компьютере при открытии файла.
Например, если вы делаете двойной щелчок левой кнопкой мыши по фильму (видеофайлу) и он начинает воспроизводиться программой Media Player Classic, то именно этот плеер и является программой по умолчанию для воспроизведения видеофайлов на вашем компьютере.
Когда на компьютере установлено несколько программ, позволяющих открывать файлы одного и того же типа, то одна из этих программ назначается программой по умолчанию. Это назначение происходит при установке программы на компьютер, но вы можете изменить программы по умолчанию по своему желанию в любое время.
Более подробно о том, как изменить программу по умолчанию на вашем компьютере, смотрите в видео: